 |
Впервые так стала называться парижская таверна (1765 г.), хозяин которой зазывал прохожих зайти к нему и восстановить силы https://restorandejavu.ru/menu/holodnye-zakuski/
Им предлагались в основном супы и горячие похлебки https://restorandejavu.ru/menu/bljuda-na-ugljah/
Немного позже появилось заведение, в котором столики стояли отдельно друг от друга https://restorandejavu.ru/menu/
Его владелец пошел еще дальше, установив график работы и создав первое подобие меню https://restorandejavu.ru/menu/detskoe-menju/
Ф https://restorandejavu.ru/nashi-restorany/
М https://restorandejavu.ru/menu/napitki-bezalkogolnye/
Достоевский, Униженные и оскорблённые, 1861 г https://restorandejavu.ru/menu/deserty/
Подобный вопрос актуален и для российского рынка общественного питания https://restorandejavu.ru/menu/
В перспективе возможно появление аналогичных нормативных требований, однако при этом необходимо учитывать культурные различия между странами https://restorandejavu.ru/menu/krepkie-alkogolnye-napitki/
Например, в США между ресторанами, кафе и барами существует четкая граница https://restorandejavu.ru/menu/pervye-bljuda/
Бар в американской культуре это, прежде всего, место для потребления алкогольных напитков, где гости могут вовсе не заказывать еду либо ограничиться легкими закусками https://restorandejavu.ru/menu/gorjachie-zakuski/
В России же традиция потребления алкоголя предполагает обязательное сопровождение закусками, поэтому даже в барах посетителям зачастую предлагаются не только напитки, но и полноценные блюда https://restorandejavu.ru/menu/bljuda-iz-mjasa/
В западных странах в большинстве ресторанов среднего и высокого класса подают алкогольные напитки, такие как пиво и вино https://restorandejavu.ru/menu/gorjachie-zakuski/
В некоторых ресторанах подают все основные блюда, такие как завтрак, обед и ужин (например, крупные сети быстрого питания, закусочные, гостиничные рестораны и рестораны в аэропортах). В других ресторанах еда может быть подана только один раз (например, в блинных ресторанах может быть только завтрак), или они могут подавать еду два раза за день (например, обед и ужин). Владелец ресторанного бизнеса называется ресторатором; оба слова произошли от французского глагола restaurer восстанавливать, укреплять; кормить https://restorandejavu.ru/menu/garniry/
Restaurant в американском английском любое предприятие общепита вообще, а не только ресторан в привычном смысле https://restorandejavu.ru/menu/bljuda-iz-ryby-i-moreproduktov/
Наличие меню https://restorandejavu.ru/menu/koktejlnaja-karta/
Потом на вывеске иностранный аналог заменили реставрацией или ресторацией, а позднее хорошо знакомым нам рестораном https://restorandejavu.ru/sale/detskoe-menju/
Но где восстановление прежнего и утраченного, а где место, где можно пообедать? Что восстанавливают в ресторане?
Развлекательная программа: музыкальные шоу, театрализованные выступления и другие формы досуга https://restorandejavu.ru/menu/vinnaja-karta/
|